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丽景酒庄(HILLTOP NESZMéLY ZRT.)  

2011-01-20 16:00:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 丽景酒庄,坐落在布达佩斯与维也纳之间的ászár-Neszmély葡萄酒产区,美丽的多瑙河在其身旁缓缓流过。酒庄是2004“年度酒庄”,同年获得匈牙利“最杰出酒庄”称号。
 
   丽景酒庄(HILLTOP NESZMéLY ZRT.),坐落在布达佩斯与维也纳之间的ászár-Neszmély葡萄酒产区,美丽的多瑙河在其身旁缓缓流过。酒庄是2004“年度酒庄”,同年获得匈牙利“最杰出酒庄”称号。

历史
    从2000年前的罗马时代起,匈牙利的这片土地就已经是重要的葡萄种植区和葡萄酒酿造地。19世纪开始,除了英国、奥地利、德国等主要市场外,葡萄酒出口还从日本一直延伸到了墨西哥。在该地区发现的一尊独特而美丽的酒神雕像诞生于公元2世纪,是Neszmély葡萄酒区悠久历史的证明。丽景酒庄于1990年创建于这片底蕴极其深厚的葡萄酒区,现已拥有了100名优秀的员工队伍,其中包括匈牙利最知名的女酿酒师ágnes Dezsényi。

酒园
    丽景酒庄酿造现代创新的葡萄酒,同时发掘匈牙利特有葡萄品种的独特风味,创造令人愉悦、别具一格的葡萄美酒。酒庄在Neszmély产区拥有800多公顷葡萄园,酿酒所用葡萄均为自产,部分从匈牙利最主要葡萄产区中挑选最好的葡萄。酒庄在Melegeshegy和Császár拥有2个现代化的酿酒厂,年产约800万瓶,是匈牙利最大的瓶装葡萄酒出口酒庄,主要市场为英国,加拿大,芬兰,挪威,瑞典和匈牙利。从葡萄园到现代化的酿酒厂,葡萄酒生产的每一个环节、每一个细节都非常细致认真。手工采摘,然后装入小塑料筐,立即低温压榨以防止氧化。采用现代化的温控设备,精心挑选酵母,强调对每一罐的处理,目的在于最大程度地保存品种与风土特性。

酿酒理念
    首席酿酒师ákos Kamocsay被公认为国际领先的酿酒师。他曾于1997年被英国Grapevine杂志评选为“年度酿酒师”,1999年又荣获匈牙利“年度酿酒师”桂冠。Kamocsay 坚信“酿酒师应当尽可能少地干涉葡萄酒自身的生活,其角色就是要帮助大自然展示它的艺术作品。你应当酿制易饮的、能够给尽可能多的人带来欢乐的葡萄酒。”

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