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玩转葡萄酒,学习是关键  

2010-10-11 10:35:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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想玩转葡萄酒,学习是关键,而如何品酒,对[url=/]葡萄酒

[/url]爱好者来说就是必学的一课。

    对于品红酒,第一个步骤是“看”,首先观察[url=/]葡萄酒

[/url]是否清澈,有没有沉淀。还要看酒的边缘,边缘越宽,酒的年份就可能越

长。然后晃一晃,看酒的挂杯(酒泪)。酒泪越多,酒精和糖的含量越高,酒泪

的颜色越深,或许说明当年采取的原料比较成熟,也可能这支酒是来自热带的产

区。

    接着,是“闻”,闻酒最突出的香味是什么,晃一下,再闻散发出来最本色

的香气。最后来“品”,轻轻抿一口,向口内吸入些许空气,让空气和[url=/]葡

萄酒[/url]充分的接触,慢慢体会酒的感觉。这些看似简单的步骤,其中却蕴含

很多道理。

    此外, 如果你觉得学习相关的知识太过枯燥乏味,那么还有一个小秘诀——

其实与葡萄酒相关的漫画电影都有很多,只要用心找你就可以发现

很多乐趣。比如说漫画《神之水滴》这著名的与葡萄酒相关的漫画

,怕看教科书但又想学葡萄酒的朋友,不如去淘一套来看看吧,或

者去看电影《Bottle Shock》。网络上也还有很多与[url=/]葡萄酒

[/url]相关的游戏呢,比如说“葡萄酒大亨”。在游戏里你可以买

葡萄园,种植葡萄,酿造葡萄酒。其实,你想得到的或想不到的,

葡萄酒的世界里都有许多好玩有趣的点子。


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