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葡萄减产,葡萄酒面临价格压力  

2010-09-28 16:46:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今年秋天,爱吃葡萄的人会发现,水果档上的葡萄价格一直居高不下。酒圈MM楼下的巨丰葡萄,卖价一直在5元每斤徘徊。而去年同期,巨丰葡萄的价格为10元3斤。 想吃又舍不得买,水果档老板居然还说说,今年葡萄歉收,葡萄价格一直下不来,就这样,买上还要断货呢。今年夏季华北普遍雨水过多,其他葡萄产地,也都存在减产的问题。联想一下,这样的话,会给葡萄酒市场来很大价格压力,
由于寒冷减产,去年红葡萄收购价格从原本的每斤1.2元蹿到1.8元,白葡萄的收购价格更是从每斤1.4元蹦高到2.65元。而“莎当妮”、“薏丝琳”的原料都是白葡萄。一般来说,干红窖藏两到三年后上市,干白窖藏一年半到两年,目前市场上红酒没涨价,是因为厂家卖得还是 “陈酒”。

但到了今年年底价格的压力便会显现出来,届时葡萄酒存货销售出清,新季产品又面临成本重新核算,加上今年运输成本,人工成本增加。国产葡萄酒尤其是低端葡萄酒,面临不小价格上调的压力。
今年年初,张裕以上上调过一次低端的解百纳产品的批发价,大约上涨了5元,中高端产品的批发价没有动,成本压力由厂家自行消化了。明年年初,这个现象重演的可能性很大。
据了解,由于我国东部地区的葡萄减产,从2003年开始,我国的葡萄酒原料价格便一路走高,在2005年达到最高点。而原料价格的上升直接导致生产成本的上升,很多红酒企业选择了提价策略。
但提价只是暂时策略,并非明智之举。红酒产品对原材料的依赖性很大,从源头上扩大葡萄产区才是治本之策。”一位营销专家表示,优质产区资源总是有限的,谁占据了它,谁就可以弥补原料不足的短板,形成竞争优势。

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