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品酒会要注意的三条法则  

2010-08-27 13:34:23|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在历时五天的大西洋海上航行之后,我终于从“国家地理杂志探索号”上下来了。学到很多关键的经验要和大家分享:如果要在一艘游艇上和朋友一起品酒或是举办一个150人的品酒会,那你一定需要下面的三条法则:

    1. 小酒杯未必合适

    尽管“酒杯小导致杯中酒更少从而有益健康”的说法颇流行,但是我们所学到的是,至少在我们船上的情况并非如此。不管什么情况,大部分的酒杯都要被倒入四分之三满的葡萄酒,在海上举行品酒会的时候,“摇晃”还是很有力量的,由于酒杯太小,150人会各自向他们身边的人们不由自主的泼洒着杯中美味的Vinho Verde葡萄酒,因为海浪就是这么晃动船只的。
经验:购买大而坚固的酒杯在海上品酒会使用,或者端着酒杯彼此离的远一点。

    2. 千万别舍本求末

    在上周六午夜钟声敲响的时候,我们的海洋生物学家跑进休息室,跟我们这群在这儿边闲聊边享受着最后的葡萄酒的人说“快来,有一群泛着冷光的海豚正从船前面穿梭而过。”但在喝了几杯葡萄酒之后,没有人能够确信看见了发着白光的海豚从船前快速的跃过。所以我建议你在经历任何人生只有一次的美景之前先别碰酒杯。

    经验:想清楚自己来海上是干什么的,没有看见海上的美景前还是远离葡萄酒为妙。

    3. 越喝越稳

    虽然有人会告诉你与之相反的情况,但是请允许我讲一下我自己的感觉,我在船上成功的走路和喝葡萄酒之间存在着直接联系。在没喝酒的时候,你会觉得就像是喝醉了一样;因为你不可能从房间的一边到另一边去的时候不晃晃悠悠的。而喝了葡萄酒后,我的身体就自己纠正了,让我觉得自信而且步伐坚定。葡萄酒治愈一切!

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