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红酒肉酱意大利面。  

2010-08-16 15:13:23|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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不用去西式餐厅,自己在家就可以享受到美味的意大利面了!下面教你如何制作简单的红酒肉酱意大利面。

材料: 橄榄油 猪肉(切碎) 红酒1杯 意大利面条 其他调料(蒜抹,洋葱,胡萝卜等)

做法:

    1.制作红酒肉酱:烧热1大匙橄榄油,爆香蒜末,放入洋葱碎,胡萝卜碎炒软;再加入碎肉拌炒散。

    2.加入红酒,转大火煮至红酒蒸发,以小火熬煮至软烂且浓稠.

    3.拿出准备好了的意大利面,浇上红酒肉酱就可以了.

      喜欢番茄酱可以加上去拌着吃,更加美味!

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