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酒标—读懂葡萄酒的钥匙  

2010-04-16 09:07:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  酒标就好像是酒的身份证一样,上面标示了酒的重要信息,也是选购葡萄酒的重要依据。各国的酒标内容虽不尽相同,但大体都会有以下几项内容:

葡萄品种一般规定一种酒含某种葡萄75%~85%以上,才可以在瓶身上标示该品种名称。

葡萄酒名称通常是酒庄名称,或是产区名称。

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收成年份标示的年份是葡萄收成的年份,这是购买时的一个重要参考因素。

  等级旧世界的酒可以从酒标看出等级高低,新世界没有分级制度,所以没标出(旧世界是指法国、意大利等出产红酒较早的欧洲国家;新世界是指南美洲诸国及澳大利亚等较迟出产红酒的国家)。

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产区 一项最重要的信息,代表着该酒的特色和口味,甚至等于该酒的名气。

装瓶者 不一定是酿造者,但酿造厂自行装瓶一定比酒商装瓶的酒珍贵。

酒厂名购买时的另一个重要参考指标,因为同一产区不同酒厂的酒,质量也不一样的。

产酒国名该酒生产国。

净含量 一般有375毫升和750毫升两种。

酒精浓度一般是12%的酒精度。.

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