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红酒的美好感觉  

2010-12-24 14:03:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红酒之于中国,早已从“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”家常的中国人,大概很难分辨一瓶 Bordeaux 的 PETRUS 与普通中国红酒的不同,但这并不影响国人对红酒的感觉。在中餐桌上,红酒通常还是较狭隘的女士用酒,中国的男人们是向来不屑于这种喝法的。我能想到的与红酒有关的壮怀激烈,就是王翰的那首《凉州词》:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?很令人荡气回肠的一种,但不知道喝的是不是今天所说的葡萄酒。中餐桌上的红酒,在中式文化的包容下,悄然褪去了西餐厅里的高雅精致,另外有了一种小家碧玉的亲切,更适合家常中国的热闹,所以很快被认可,入乡随俗了。
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