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如何挑选合适的葡萄酒杯  

2010-12-22 15:24:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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就像不同的葡萄酒具有不同的气味一样,您挑选的酒杯也需要配合不同的葡萄酒,这样可以让酒的气味和口感达到最佳状态。挑选到合适葡萄酒的酒杯可以让您的品酒过程变得更加丰富有趣。保存一系列酒杯以便适应饮用各种葡萄酒

毋庸置疑,您挑选的酒杯的确会影响葡萄酒的气味。

1. 红葡萄酒

葡萄酒杯体积较大,边缘成锥形。和其他类型的酒杯相比,红葡萄酒杯具有体积大,宽口径的特点。这种较大尺寸的杯子可以让品酒者在饮用之前,把鼻子伸进酒杯,细细体味葡萄酒的香气。这种酒杯最适合红葡萄酒

2. 白葡萄酒

与红葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯的边缘时垂直的。它比红葡萄酒杯要小,垂直的边缘,整个形状看起来是U型。这种形状的酒杯可以使温度较低的白葡萄酒保持其低温。垂直的酒杯壁结构,葡萄酒能直接进入口里,让品酒者很好的品味白葡萄酒的新鲜香味。

3. 细长的香槟起泡酒杯

细长狭窄的香槟酒杯可以酒里的二氧化碳保存的时间更长。如果使用宽口的酒杯来倒香槟酒,则会让汽泡很快产生并消失,降低葡萄酒的品质。香槟酒杯内部狭窄,杯口直径很小,可以尽量让汽泡保留,减少酒与空气的接触面积。

4. 餐后甜点酒杯

小个的甜点酒杯也可以用来盛加强酒。这种小酒杯设计为让品酒者在餐后享受到一点点甜味的饮品,而不会被那种浓郁的甜酒包围。这种小型的酒杯也可以作为装盛加强酒的理想选择,比如雪莉酒。

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