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红酒草莓色拉  

2010-11-01 16:19:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红酒草莓色拉

原料:

红酒1/2杯、草莓20颗、砂糖2大匙、玉米粉1大匙、柠檬汁1大匙、当季食用花少许。

制作方法:

1、草莓洗干净不要去蒂,纵切成两半备用。

2、锅子里倒入红酒、砂糖和柠檬汁再加以混合,然后加入调好的玉米粉。

3、将锅子放至火上一面搅拌一面煮。

4、煮至透明稠状即可关火,待凉。

5、盘里倒入少量做好并已经放凉的酱汁,再摆上草莓,排列整齐,然后从上方淋酱汁,可将食用花撒在酱汁上。

特色点评:夏日的开胃菜,漂亮的色彩,西方的口味,给吃烦了中餐的你换换口味。


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